縱觀近些年的中國GDP，不難看出國內(nèi)已經(jīng)告別了過去GDP高歌猛進(jìn)的增量經(jīng)濟(jì)時代，進(jìn)入了大體量的存量經(jīng)濟(jì)時代。比的是誰蛋糕做得大的增量經(jīng)濟(jì)時代正離我們而去，畢竟存量經(jīng)濟(jì)就是比誰切蛋糕的能力強(qiáng)，這種能力就是“效率”，對于生鮮零售行業(yè)而言，“效率”一詞更是舉足輕重。
（一）生鮮日常業(yè)務(wù)流程效率優(yōu)化
根據(jù)生鮮商品特性上來說，生鮮價格多變而且時效性短，客戶需求也波動較大，因此大部分生鮮企業(yè)在生鮮采購方面往往經(jīng)過較長程序的“決策”。而采購作為整個生鮮業(yè)務(wù)流程的開端，其效率的提升將對整個業(yè)務(wù)鏈條的效率提升帶來巨大的想象空間。另外想要盈利訂好貨，管好數(shù)量，定好價等這過程中的信息流暢通又很關(guān)鍵。
因此于企業(yè)而言，在生鮮日常業(yè)務(wù)流程方面提高效率勢在必行。此外還有必要借助專業(yè)的生鮮流通信息化解決方案，如康銘泰克旗下生鮮收銀管理系統(tǒng)速店，其具有獨特的生鮮盈利模型，以價格控?fù)p、庫存控?fù)p、流程控?fù)p為核心，打通營采配各流程節(jié)點，搭建透明穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。
（二）生鮮消費營銷效率提升
目前，大部分生鮮零售企業(yè)還是處在“死守線下”市場的階段，尚未踏入“線上”這條新路上。對于習(xí)慣于線上消費的生鮮消費者來說，走出社區(qū)去購買生鮮無疑是一件費時費力的低效率的事情，對于生鮮零售商戶而言，線下營銷手段在影響范圍上有限，因此在營銷玩法上其實也處于低效的一種狀態(tài)。因此，通過拓展線上渠道與協(xié)同線上營銷與線上營銷對于生鮮零售商戶來說也是一大效率突破口。
以速店社區(qū)生鮮店管理系統(tǒng)為例，其內(nèi)置線上O2O微商城，同時也對接了多元外賣平臺，打通線上售賣渠道，同時速店還有眾多如“拼團(tuán)”、“定向送券”等營銷功能高效、精準(zhǔn)的獲取客戶裂變并提高忠誠度，實現(xiàn)高效率的客戶轉(zhuǎn)化。
