隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及電子商務(wù)交易的推進(jìn)，時(shí)代帶來(lái)的科技化讓食堂行業(yè)發(fā)展愈加迅速，當(dāng)多元化的飲食文化被架構(gòu)起來(lái)形成新的消費(fèi)特色時(shí)，智慧食堂應(yīng)運(yùn)而生。
相較于傳統(tǒng)食堂的結(jié)算慢、易出錯(cuò)、成本高、體驗(yàn)差等問(wèn)題，樂(lè)牛智慧食堂不僅滿足就餐者錯(cuò)開就餐高峰期的就餐需求，還避免就餐者在食堂窗口前長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)停留，浪費(fèi)就餐時(shí)間，幫助就餐者省下大量休息時(shí)間，從而提高就餐者的就餐體驗(yàn)。
黑科技賦能，訂餐全細(xì)節(jié)
為讓廣大職工和領(lǐng)導(dǎo)能夠愉快、方便地用餐，樂(lè)牛智慧食堂針對(duì)不同場(chǎng)景研制出不同解決方案，就餐者從點(diǎn)餐到數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)全程線上化，掃碼、刷卡、人臉全部支持。
不僅如此，就餐者還可以線上訂餐、線下取餐。樂(lè)牛智慧食堂支持微信、支付寶、手持機(jī)、床頭碼、自助終端、送餐員等多種預(yù)訂方式，讓就餐人員可多渠道、多方向的避開就餐高峰，從而提高就餐者就餐體驗(yàn)。除此之外，還能有效防控疫情，降低就餐者新冠肺炎感染風(fēng)險(xiǎn)。
受當(dāng)下疫情頻上熱搜影響，源頭從哪來(lái)、傳輸介質(zhì)是什么、如何進(jìn)行防控等一系列疑問(wèn)充斥群眾的腦海。對(duì)此，樂(lè)牛智慧食堂把群眾健康放在首位，為讓群眾吃得舒心、安心、放心，樂(lè)牛智慧食堂運(yùn)用自身優(yōu)勢(shì)為廣大群眾建立起安全防護(hù)屏障，以此解決群眾后顧之憂。
大數(shù)據(jù)護(hù)航，打造健康食堂
樂(lè)牛智慧食堂系統(tǒng)可對(duì)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集分析，科學(xué)調(diào)整菜肴種類和數(shù)量，制定精準(zhǔn)采購(gòu)計(jì)劃，從各個(gè)環(huán)節(jié)杜絕浪費(fèi)。此外，樂(lè)牛智慧食堂系統(tǒng)能夠準(zhǔn)確分析就餐者每一餐各類營(yíng)養(yǎng)攝入量，并將其推送至就餐者手機(jī)上。
在選餐時(shí)，樂(lè)牛智慧系統(tǒng)會(huì)給出所選餐品的營(yíng)養(yǎng)成分，就餐完畢后，樂(lè)牛智慧系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)向就餐者推送就餐明細(xì)、營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)以及運(yùn)動(dòng)建議，方便就餐者實(shí)現(xiàn)合理膳食。另外，就餐者還可通過(guò)線上查詢健康檔案。
檢測(cè)、監(jiān)測(cè)雙渠道并行，守護(hù)安全食堂
樂(lè)牛智慧食堂智能系統(tǒng)可做到食材出入庫(kù)的精確記錄，支持明廚亮灶、菜品留樣、菜品追溯等功能，極大地降低了就餐者食用風(fēng)險(xiǎn)，有效保障就餐者的生命健康安全。
樂(lè)牛智慧食堂系統(tǒng)的菜品留樣功能，能夠通過(guò)留樣設(shè)備更好地完善食物留樣記錄，方便食堂管理，在快速查看的同時(shí)也可把相關(guān)數(shù)據(jù)同步至監(jiān)管部門。
樂(lè)牛智慧食堂系統(tǒng)為保障就餐者安全權(quán)益，讓備餐全流程透明化、可追溯化，通過(guò)后廚安裝高清遠(yuǎn)程監(jiān)控?cái)z像設(shè)備實(shí)時(shí)直播將廚房生態(tài)——食材選擇、烹飪加工、員工就餐剩菜處理、餐具消毒等所有環(huán)節(jié)，以及廚房衛(wèi)生情況、廚師儀表穿著等，一一呈現(xiàn)給就餐者，保障其知情權(quán)與監(jiān)督權(quán)，讓就餐者吃得更放心、更安全。
隨著產(chǎn)業(yè)的迭代更新，傳統(tǒng)食堂的弊端在當(dāng)今環(huán)境下尤為明顯。樂(lè)牛智慧食堂在不斷的創(chuàng)新與追求中，優(yōu)化設(shè)施，升級(jí)系統(tǒng)，積極應(yīng)對(duì)當(dāng)前形勢(shì)，為這場(chǎng)無(wú)煙戰(zhàn)爭(zhēng)貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
