智慧食堂在科技賦能之下，使傳統(tǒng)食堂運(yùn)營模式不斷被重構(gòu)、升級，改變食堂運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)營的成本結(jié)構(gòu)，形成全新的“移動互聯(lián)”信息化食堂。智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用，也讓更多人看到了“改革”紅利，帶動整個(gè)食堂行業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效。作為團(tuán)餐信息化領(lǐng)導(dǎo)品牌的滿客寶智慧食堂，積極以科技創(chuàng)新打造適應(yīng)當(dāng)下發(fā)展的智慧食堂管理系統(tǒng)應(yīng)用功能，讓智慧食堂管理系統(tǒng)成為食堂“標(biāo)配”。
疫情時(shí)期—線上預(yù)訂餐
很多食堂在疫情期間面臨無法堂食的困境，滿客寶智慧食堂推出線上預(yù)訂餐就餐場景，以線上預(yù)訂+無接觸取餐的方式，滿足員工就餐需求。滿客寶智慧食堂預(yù)訂餐系統(tǒng)擁有多渠道提前14天預(yù)訂，其中加班餐、班組訂餐功能極大方便了員工；在取餐時(shí)，員工可直接使用刷臉、掃碼在智能保溫消毒取餐柜自提，減少人員接觸。食堂線上預(yù)訂餐的推出保障食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)，極大提高了員工的就餐滿意度。
節(jié)約糧食—智慧自選就餐
為積極響應(yīng)國家“厲行節(jié)約，減少浪費(fèi)”的號召，全國各行各業(yè)食堂一直在行動，滿客寶智慧食堂緊密結(jié)合實(shí)際，打造智慧小碗菜自選、智慧稱重菜自選等不同就餐模式，改變食堂定制餐給多吃少的問題，同時(shí)智慧稱重菜自選可支持員工自助選餐、按需打餐、按量計(jì)費(fèi)，解決員工拿多吃少的問題，提高就餐體驗(yàn)；在食堂后端，系統(tǒng)可根據(jù)庫存原材料情況及時(shí)進(jìn)行庫存統(tǒng)計(jì)和預(yù)警，避免庫存積壓，節(jié)省食堂運(yùn)營成本，從源頭制止糧食浪費(fèi)行為。
營養(yǎng)健康食堂—個(gè)性化膳食建議
隨著《營養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》的下發(fā)和落實(shí)，食堂是否能合理提供營養(yǎng)健康飲食環(huán)境成為評判食堂服務(wù)好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)，但員工也需明確了解自身營養(yǎng)攝入情況，從而不斷改善飲食習(xí)慣，員工可通過滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)發(fā)送的個(gè)人營養(yǎng)報(bào)告，查看每餐營養(yǎng)攝入情況、個(gè)性化的飲食營養(yǎng)建議、運(yùn)動建議，指導(dǎo)就餐員工根據(jù)身體狀況和需要攝入的營養(yǎng)，自主選擇不同菜品，來平衡每日就餐需求，實(shí)現(xiàn)科學(xué)營養(yǎng)就餐。
隨著就餐需求和社會的不斷發(fā)展，滿客寶智慧食堂針對食堂實(shí)際運(yùn)營痛點(diǎn)及需求，進(jìn)行定制化智慧食堂功能開發(fā)和場景搭建，運(yùn)用前沿科學(xué)技術(shù)有效提升用餐體驗(yàn)和管理效益，達(dá)成成本、效率、體驗(yàn)、健康、安全、節(jié)約共行的智慧食堂解決方案，為大家建起真正智能的現(xiàn)代化食堂。
