近些年,越來越多的物聯(lián)網(wǎng)技術、物聯(lián)網(wǎng)卡、人工智能、智能數(shù)據(jù)分析等技術逐漸運用到智慧餐廳中來,在這樣的時代背景下,外賣、自助配餐、提前預訂餐成為了很多人的首選就餐方式。智慧食堂訂餐系統(tǒng),將線上預訂線下取餐的智慧就餐方式,貫穿于食堂運營全過程,從源頭上解決食堂運營痛點問題,實現(xiàn)食堂高效“云”運營。

食堂運營痛點問題
1、食堂后廚每天憑經驗、估算備餐數(shù)據(jù),造成大量食材浪費
2、無法精準購買食堂就餐食材,造成庫存積壓或短缺,財務結算繁瑣
3、用戶排隊就餐時間過長,造成食堂就餐次序混亂,服務不到位
食堂訂餐系統(tǒng),線上線下高效運營顯實效
食堂端:食堂端提前按時間、餐別、種類將菜譜上傳食堂訂餐系統(tǒng)后臺,供點餐用戶提前選擇,預訂截止后,智慧食堂訂餐系統(tǒng)進行自動發(fā)送與整理,統(tǒng)一整合,食堂工作人員可根據(jù)系統(tǒng)整合的相應數(shù)據(jù),精準了解當餐客流;系統(tǒng)反算出精準的當餐原材料數(shù)量并下單采購,從采購、存儲環(huán)節(jié)、備餐環(huán)節(jié)減少浪費,實現(xiàn)后廚按量制餐、備餐,減少食堂中所有環(huán)節(jié)的運營壓力。
用戶端:智慧食堂訂餐系統(tǒng)為用戶提供微信公眾號、小程序、APP、釘釘?shù)榷喾N訂餐方式,用戶通過手機端隨時隨地提前訂餐,并完成支付、訂單進度查看、賬戶統(tǒng)計、就餐評論互動、營養(yǎng)數(shù)據(jù)查詢等,實現(xiàn)全流程線上點餐。
訂餐完成后,用戶可選擇自行取餐、送餐到崗、送餐到家、智能取餐柜取餐,全程無需排隊,不浪費時間。
在高新技術、互聯(lián)網(wǎng)應用與食堂領域不斷融合的趨勢下,智慧食堂行業(yè)必定要結合當下用戶及食堂習慣和需求打造功能,智慧食堂訂餐系統(tǒng),實現(xiàn)線上快速訂餐、線下便利就餐、食堂高效運營,讓用戶就餐滿意度更高。