近日，不止淄博燒烤，東北盒飯也刷屏各大社交平臺(tái)：十幾塊的價(jià)錢，卻有各種分量十足的飯菜可選，高性價(jià)比讓不少打工人嘴角留下羨慕的淚水。
對(duì)上班一族，吃飯價(jià)格是他們很關(guān)心的問題。一些公司能提供價(jià)格便宜出餐快的飯?zhí)脠F(tuán)餐就值得炫耀。一些公司本身不提供食堂團(tuán)餐的員工，只能靠外賣或附近的餐廳飯館解決午餐。有不少人吐槽現(xiàn)在餐廳一份餐品的價(jià)格越來越高，有人開玩笑道“月薪兩萬，都不敢在老鄉(xiāng)雞點(diǎn)三個(gè)肉菜”。
但對(duì)于餐廳飯館經(jīng)營方來說，盈利并沒有外界想得那么多。餐廳飯館一般三大成本分為食材、房租租金和人力成本。以老鄉(xiāng)雞為例，2022 年上半年人力成本就超過了總成本的 30%。在食材和租金不能節(jié)省的前提下，只能在人效上進(jìn)行優(yōu)化提升。
使用自助點(diǎn)餐機(jī)、智能餐飲收銀機(jī)、掃碼點(diǎn)餐，可以很大程度地節(jié)省點(diǎn)餐人員工作量，減少排隊(duì)。除此之外，在自選團(tuán)餐場景上，一些連鎖餐廳也引入了自助稱重選菜功能，顧客可以自主選擇自己想吃的飯菜，不用店員打菜稱重計(jì)價(jià)，直接通過AI視覺菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)、智慧自助結(jié)算臺(tái)、菜品識(shí)別稱重結(jié)算臺(tái)就能識(shí)別和稱重菜品種類、重量，從而計(jì)算應(yīng)付金額，解放工作人員雙手，減少人力成本，讓店員可以更好地專注在備菜、制餐、迎客等工作上。
不同于一些快餐，需要店員預(yù)先分發(fā)好每一份固定分量的菜品，AI視覺菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)、智慧自助結(jié)算臺(tái)、菜品識(shí)別稱重結(jié)算臺(tái)甚至無需預(yù)先分好不同的菜式餐盤，顧客選好菜品，放置在AI視覺菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)、智慧自助結(jié)算臺(tái)、菜品識(shí)別稱重結(jié)算臺(tái)的成盤上，設(shè)備上方的AI視覺識(shí)別攝像頭再進(jìn)行準(zhǔn)確的菜品識(shí)別，顧客想吃多少就夾多少，菜量自行調(diào)整，豐儉由人。
天波AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)C203 具備AI菜品識(shí)別技術(shù)，識(shí)別精度高達(dá)99%，助力團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化，提高結(jié)算效率，更配置Android/Linux/國產(chǎn)操作系統(tǒng)操作系統(tǒng)，操作流暢，可兼容不同系統(tǒng)下的收銀軟件，可選RK3588芯片和自主研發(fā)主板，無需另外配置算力盒子，降低安裝和維護(hù)成本，配置58mm熱敏打印機(jī)，可配置人臉識(shí)別攝像頭，無感進(jìn)行刷臉核驗(yàn)、支付、會(huì)員識(shí)別等。
