Deepseek等人工智能大語言模型的興起，引發(fā)了人們對AI技術(shù)應(yīng)用于各行業(yè)的無限遐想。在餐飲零售行業(yè)，AI不再只是概念，而是正通過一系列智能硬件設(shè)備，深度改變著行業(yè)的運營模式與顧客體驗。那么，AI應(yīng)用在餐飲零售場景究竟需要依靠哪些智能硬件設(shè)備呢？
在智能庫存管理方面，AI視覺貨架巡檢是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而這離不開具備AI視覺識別攝像頭。這些攝像頭如同不知疲倦的“巡檢員”，自動識別貨架上商品的缺貨情況以及陳列錯誤，并及時推送補貨提醒。同時，AI還能依據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)、季節(jié)因素和外部事件（如天氣、節(jié)日）進(jìn)行需求預(yù)測，通過AI新一代收銀機等設(shè)備收集的銷售數(shù)據(jù)，結(jié)合算法，精準(zhǔn)預(yù)測商品需求，避免庫存積壓或短缺。借助AI動態(tài)調(diào)整補貨周期和數(shù)量，自動補貨系統(tǒng)能降低人工管理成本，識別滯銷商品并推薦捆綁銷售、動態(tài)折扣等促銷策略。
客戶行為分析與精準(zhǔn)營銷也離不開智能硬件設(shè)備。通過AI視覺識別攝像頭追蹤顧客動線，AI可以分析客流數(shù)據(jù)，為優(yōu)化貨架布局和商品陳列提供依據(jù)。在會員管理上，基于會員在自助收銀終端留下的購買記錄和偏好，系統(tǒng)能推送定制化優(yōu)惠券或商品信息，實現(xiàn)“千人千面”的個性化推薦。同時，AI還能對會員進(jìn)行分群運營，識別高價值客戶、流失客戶群體，幫助商家制定差異化營銷策略。
自助結(jié)賬環(huán)節(jié)，自助收銀終端結(jié)合AI視覺識別技術(shù)，不僅能快速準(zhǔn)確識別商品，還能識別異常行為，如盜竊，提升結(jié)賬效率并減少損耗。
作為天波AI Inside產(chǎn)品系列之一，新一代雙屏安卓收銀機自帶超薄窄邊框高清雙屏，屏幕厚度僅16mm，集成指紋識別、指紋解鎖、屏下NFC刷卡識別功能。天波雙屏安卓收銀機采用8核高速處理器，內(nèi)存4+64(GB)，效率與性能的雙重飛躍。具備豐富外接接口，輕松滿足各種商業(yè)收銀結(jié)算需求。
體驗創(chuàng)新上，智能硬件設(shè)備同樣發(fā)揮著重要作用。利用AR技術(shù)，顧客在餐飲零售場景中能通過特定設(shè)備實現(xiàn)虛擬試衣/試妝，提升購物轉(zhuǎn)化率。智能導(dǎo)購機器人則通過語音交互，為顧客解答問題，引導(dǎo)購物路徑，其背后同樣離不開AI技術(shù)與相關(guān)硬件設(shè)備的支持。
從智能庫存管理到客戶行為分析，從智能門店運營到體驗創(chuàng)新，AI在餐飲零售場景的應(yīng)用離不開自助收銀終端、AI新一代收銀機、AI視覺識別等智能硬件設(shè)備的支撐。這些設(shè)備如同AI落地的“觸角”，讓AI技術(shù)真正融入餐飲零售的每一個環(huán)節(jié)，推動行業(yè)不斷向前發(fā)展。
