新零售時代，便利店的經(jīng)營方式和設(shè)備都在更新。有一些連鎖便利店引入自助收銀機、刷臉支付收銀機，而羅森近日也在大連開出了一家新型門店，可以提供網(wǎng)上下單，在自助取貨柜里提貨。
有保溫功能的自助取貨柜可以根據(jù)顧客提前在手機上下單，預先做好顧客的菜品，顧客一到便利店就能取貨，省去到店里收銀臺扎堆點單的麻煩，節(jié)省排隊時間。自助收銀機、刷臉支付收銀機同樣可以提升支付效率，減少排隊時間。在這些新零售便利店，還引入了電子價簽、電子可觸摸屏、燈控設(shè)備等智能硬件設(shè)備，給顧客新奇的購物消費體驗。尤其是電子價簽，由于便利店很多出售商品都是鮮食類產(chǎn)品，保質(zhì)期有限，經(jīng)常需要根據(jù)食物的保質(zhì)期來及時更改價格，一旦臨近保質(zhì)期，就需要進行講價促銷等，單靠人工修改價簽，費時費力，而采用電子價簽就能快速一鍵式地更改各種商品價格，省時省力，修改成本更低。
除了自助收銀機、刷臉支付收銀機和這種保溫功能的自助取貨柜這些智能硬件終端設(shè)備，便利店要提高經(jīng)營水平，背后還有依靠強大的數(shù)字化系統(tǒng)與數(shù)據(jù)。
使用自助收銀機、刷臉支付收銀機和手機下單自助取貨柜取貨等方式，都是在提升收銀下單效率的基礎(chǔ)上，將線上線下的數(shù)據(jù)匯總到系統(tǒng)中，方便運營方根據(jù)每家便利店門店的運營情況進行調(diào)整。
